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…dalla cucina

Antipasti
Tartare di tonno con stracciatella, frutti di cappero e pistacchio€14,00
Tuna tartare with stracciatella cheese, fruits of caper and pistachio
Carpaccio di ombrina€14,00
ombrina fish carpaccio
Insalata di mare€14,00
seafood salad
Tartare di gambero rosso, avocado e nocciole€14,00
red shrimp tartare, avocado and hazelnuts
Carpaccio di pesce spada con dressing al cetriolo€14,00
swordfish carpaccio with cucumber dressing
Gamberi e totani pastellati in salsa tartara€12,00
battered prawns and squid in tartar sauce
Selezione di salumi e formaggi€14,00
cured meats and cheesees selection
Carpaccio di vitello scottato con salsa al basilico e mandorle€14,00
veal carpaccio with basil and almonds sauce
Giardiniera fatta in casa€12,00
homemade gardener
Mix antipasti 4 portate€14,00
4-course appetizer mix
Mix antipasti 7 portate€18,00
7-course appetizer mix
Primi Piatti
Tagliolino al prezzemolo, cacio, pepe e tartare di gambero rosso€16,00
tagliolino pasta with parsley, cheese, pepper and red shrimp tartare
Tubettini cozze e cocozze€14,00
tubettini pasta with mussels and zucchini
Tortello ripieno di astice con vellutata di pomodoro e peperone crusco€16,00
tortello pasta stuffed with lobster on tomato soup and greenpepper
Pacchero con ragù di polpo al primitivo€14,00
pacchero pasta with octopus ragù flavored with Primitivo Wine
Spaghetto con crema di datterino giallo e polpa di ricci€16,00
spaghetti with yellow datterino tomato cream and seaurchin pulp
Tortello di basilico e burrata con pomodoro fresco e ricotta salata€16,00
tortello pasta stuffed with basil and burrata cheese with fresh tomato and salted ricotta cheese
Fave e cicorie con panzanella€14,00
broad beans and chicory with panzanella
Orecchiette alla barese€14,00
orecchiette alla barese
Strascinate con cime di rape€16,00
strascinate pasta with turnip
Secondi Piatti
Fritto misto di pescato del giorno€16,00
fried mix of fresh fish of the day
Pesce pregiato alla griglia€14,00
grilled fine fish
Pesce spada grigliato€16,00
grilled swordfish
Pesce al forno o al sale€12,00
Baked or salted fish
Polpo grigliato€16,00
grilled octopus
Gamberoni grigliati€16,00
grilled prawns
Tagliata di angus€16,00
sliced angus
Capocollo grigliato€16,00
grilled capocollo meat
Contorni
Insalata verde€4,00
green salad
Patate e fagiolini€5,00
Potatoes and green beans
Patatine€5,00
chips
Verdure grigliate€5,00
grilled vegetables
Cialledda€5,00
cialledda